テラスワイン2022
洞爺湖町内で収穫した山ぶどう系、欧州系などの10品種のぶどうを人の手で一粒一粒丁寧に除梗して混醸しました。
べりーや柑橘の香り、爽やかな酸と渋みの中にミネラルや木樽由来のカカオのニュアンスを感じるバランスの良いワインです。
洞爺湖の自然を思い浮かべながら、ぶどうと天然酵母が織りなす、豊かな風味をお楽しみ下さい。
ブドウ:山幸46%、清舞21%、北醇8%、山ソーヴィニヨン7%、メルロー5%、山ぶどう4%、その他
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